Gisteren kregen we een email met de vraag of de Versapers ook sap kan maken van bessen. Ons antwoord daarop is een volmondig JA, heel goed. Een tomaat is een bes en daarvan maakt de Versapers Emotion echt het allerlekkerste sap. We hebben ook een snel een testje gedaan met rode bessen, 0,5 KG rode bessen en dan kijken naar het resultaat. Het was verbluffend goed want de pulp kwam er kurkdroog uit zoals je in onderstaand filmpje ziet.
We willen je er wel bij vertellen dat je moet opletten dat de uitvoer goed doorloopt. De pitjes in de bessen kunnen voor een ophoping zorgen. Het is dus belangrijk dat je na elke 0,5 kg bessen de zeef schoonmaakt. Je kunt de uitvoer en het resultaat nog wat verbeteren of helpen door de bessen om en om te mengen met een stukje sappige appel. Ons resultaat was 0,45 L bessensap van een bakje van 0,5 KG bessen. Niet slecht toch.
Besef je wel dat er vele verschillende bessensoorten zijn en daarbij ook verschillende resultaten. Neem geen oude of droge bessen. Hoe minder pitten volume per bes, deste beter het resultaat.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten