Suikerbiet, heerlijk in hartje winter.

Tja, juicers verkopen in het midden van de winter. 't valt niet mee, maar 't is wel het juiste seizoen om te beginnen. Er is toch niet veel leuks en actiefs te doen hier... afgezien van de warme dagen rond de kerst en oud en nieuw natuurlijk. 't is weer koud, en schaatsen gaat binnenkort ook weer lukken.

Deze week had ik een afspraak gemaakt met een natuurgenezer, Fred, een vriend van m'n pa die me af en toe wat helpt met verzendingen en z'n ervaringen over zaken. Hij had mij een tip gegeven over een goede website om mailings op te zetten en daar was ik flink mee aan de slag gegaan. Inmiddels heb ik m'n eerst mailshot gedaan en ging ik bij hem op bezoek om hem wat te helpen dit ook op te zetten omdat hij van wat hoge kosten af wou. Omdat ik hier nog geen auto heb en 't wel 20 km ver in het midden van de groningse klei-grond ligt, heb ik in de bittere kou maar 't brommertje van m'n pa gepakt. Dikke leren officiersjas aan, zo eentje waar de duitsers destijds warm in bleven. Suf helmpje op en tuffen maar, door de snijdende wind, op naar dat boerderijtje van Fred. Na een warm onthaal, 1,5 uur computeruitleg en tips, ik weer terug naar de stad.

Onderweg kwam ik langs de suikerfabriek, wat een heerlijke stank, en bergen van vers geoogste suikerbieten. Nou dacht ik ineens, goh, zou dat niet lekker sap zijn? Een zoete suikerbiet? Tja, tussen de weg en die stapel suikerbieten van de Nederlandse Suikerunie lag een groot kanaal. Ik kon moeilijk daar eentje uit pikken en 't ijs was nog niet dik genoeg. Ik kijk wel rond dacht ik. En zo ja.... als men een gedachte in 't hoofd stopt, ziet men de oplossing al voor zich. En zo is het. 150 meter verder lag op de hoek van de straat een flinke vieze knol, half bevroren en omgeven met ijs en dooismurrie. Ik dat ding achterop de snelbinder vastgezet en doortuffen naar m'n warme huisje.

Thuis aangekomen, de knol, Suiker biet heet ie. Flink gewassen en de randjes en schil er af gesneden. Daarna in kleine stukjes door de Versapers. En wat dacht je? MIERZOET mooi wit sap. Best lekker hoor, een lichte bieten aroma maar met een mierzoete afdronk. Mengen dus. Mengen met iets niet zo zoet. Omdat 't toch winter is, heb ik er maar boerenkool, 1 appel en 3 sinasappels bijgevoegd. Zelf vond ik het toen best heel lekker, fris, en toch zoet. Maar de echte proef op de som komt als je 't anderen laat proeven... eerst Lexus, m'n vriendin. Die vond het best lekker, een beetje te zoet zei ze, maar ze dronk toch snel 't hele glas op. Toen ik 10 min. later weer beneden kwam, hadden m'n pa en ma al beiden ongevraagd een glas te pakken. En al opgedronken ook.

Ik wist het nu dus zeker. Suikerbietensap is een heerlijke basis voor een gezond vers sapje. Nu hebben ze in Groningen dus eindelijk een goed alternatief voor die zoete knol. Sap maken met de Versapers. Hier het recept: (eigen variaties mogelijk)

1 Suikerbiet

1 Appel

3 sinaasappels

2-3 ons boerenkool

Alles in kleine stukjes snijden en in de Versapers tot sap maken.

De suikerbiet is erg zoet, dus naar je eigen smaak de verhoudingen aanpassen.

Groeten,

Joost

Niet echt iets anders

Deze week was ik bezig met een horeca groothandel. Na een bezoek van hun filiaal in Groningen, viel het me op dat er een enorme selectie aan kwaliteitsproducten was. Mijn oog viel op een nieuw soort kassasysteem dat voor in de winkel met een aantal dozen in een display stond. Dat was best een mooie plek. Het product vond ik verder niet interessant maar als het een slow juicer was geweest...

Dus ik met die groothandel bellen, de verantwoordelijke in het hoofdkantoor opspeuren en maar bellen. Goed, gebeld dus, een collaga van de verantwoordelijke gesproken en nette email gestuurd en gevraagd of ze die konden doorsturen naar de hoofdinkoper non-food. Gedaan dus en binnen 10 minuten een email terug. "geen interesse, succes met de verkoop" Tja, dat was zo wel heel erg snel afgelopen. Vond ik niet echt leuk dus. Ik nadenken... en toch maar iets doen. Opbellen dus naar de verantwoordelijke. Even netjes bedankt voor zijn vlotte reactie en toen maar gevraagd waar ze dan wel intresse in hadden... dus toen kwam er een leuk gesprekje op gang.

Halverwege ergens vertelde hij... 'tja het apparaat doet een beetje hetzelfde en is niet echt iets anders'. Toen dacht ik Kip ik heb je. Da's een mooie spreuk om op terug te komen. Het is dus een slow juicer, TOTAAL IETS ANDERS dan wat er nu in Nederland verkrijgbaar is. Je maakt sap wat dubbel zoveel vitaminen heeft en veel lekkerder smaakt. Tja.. probeer dat maar eens uit te leggen over de telefoon. Nog even geprobeerd door te drammen maar ik wou ook niet te pushy overkomen dus toen maar vriendelijk bedankt en afgesloten. Nu maar broeden op die kip

Over een week wel weer dus. Wordt vervolgd.

Joost

Another few steps

Seems like when setting up a company the spending of money never stops. Perhaps it is because of all the ideas you have, you can excecute them and then you're responsible for it yourself. In short terms, you think you pay. So better do I guess.... I'm getting to the point where I've thougth so much and create new ideas all the time, that I'm getting anxious to now do. Sell that is..., just sell this juicer to anyone I can find on the planet who is looking for a better health.

There must be a lot of you out there!

Today I went to the local shop, called Saturn, talk to one of the store clerks there and try to find out how to get in touch with the boss. As I looked over the selection in the shop I noticed it was quite poor. Not much variation in juicers there. Just one different thing I could see. So I see my chances high... but.... still got to get to the boss and convince him. That I'll do tomorrow.

Something else I'll do tomorrow is going to pick up my container. Actually, it's arriving in Emmen (the Netherlands) 60km away from Groningen, where I live now. Will check it out and see if all my lovely juicers are in there. Then the storage company is going to add them to their own stock and will ship them out as I please when I get the orders. It's sounds all so convenient. I would think there must be some other headache comming from this some time later. But let's see, so far so good.

Next, I'll take about 19 boxes of 2 juicers each with me, luckyly I could borrow a big spacewagon for this from a friend. That's 38 juicers to keep a litlle local stock. All the rest goes in storage.

I got my VERSAPERS bank account # today. That means I can allready call some customers that are waiting and tell them they can now transfer money. I'll keep you updated on how this goes. it's an exciting time... Sell sell sell (like my old boss used to say)

now it's only up to me..

Joost

Oh, bijna vergeten.

Nou wil je natuurlijk wel zien waar 't allemaal om gaat.

Kijk dus maar eens op www.versapers.nl

Da's nou wat ik doe.

Joost

Bijna klaar voor de start

Het is donker in Groningen, net 5 uur geweest en all pik zwart. Joh da's wel wennen hoor na net aangekomen te zijn uit Bangkok. Afgelopen week was het nog erg relaxed om al kitesurfend langs het strand te reizen. nu is de wereld, en de temperatuur wat anders geworden. In een klein kamertje in Groningen de start van een nieuwe onderneming voorbereiden die Nederland op z'n kop moet zetten. De start van de Sap Revolutie. Of op z'n engels dus: The Juice Revolution.

't was allemaal ongeveer 1,5 jaar geleden begonnen toen ik net in aanraking kwam met een nieuw soort sap pers die heel mooi sap maakte van allerlij vruchten en groenten. Ik vond dit zo leuk en lekker en bovenal nog gezond, dat ik dacht dat ik dit maar eens moest delen. Met wie dan? Met m'n pa dus, want die heeft toch z'n eigen groente tuin en barst van de groente. Kan ie mooi in zo'n pers stoppen en er wat moois van maken. Zo gezegd zo gedaan en pa had een week later een prachtig apparaat op z'n aanrecht staan. Blij dat ie was! helemaal enthousiast en gelijk flink sap maken natuurlijk. Fruit, groente, alles kon er in en dat deed hij maar graag.

Nou toen hij tegen me zei, dat is het mooiste kado wat ik ooit gekregen heb... dacht ik. Goh, misschien moet ik die die nieuwe sap pers maar gaan verkopen in NL.

En dus zit ik nu hier, 12 maanden later, komt er een container met een berg van die dingen naar Rotterdam en staan ze over 4 dagen gesorteerd in het warehouse. Versapers gaan ze heten. Emotion is het model. Zo genoemd omdat er zoveel emotie, bloed, zweet en tranen in zit en dat je het heerlijke gevoel van leven geeft.

Dit is dus een blog over het starten van een business, die eigenlijk 6 maand geleden begonnen is met de beslissing om het te doen. Maar nu sta ik voor het echte werk, de verkoop. Dus nu moet het allemaal gebeuren. Ik hoop dat je 't leuk vind om me te volgen en te zien hoe ik een nieuw product en nieuw merk op de markt zet. Vanuit het niets dus eigenlijk, en dat is nou zo leuk. Een beetje ballen en een stuk lef... en zo gaat Joost The Juice Revolution realiseren.

http://www.youtube.com/watch?v=pT3Q9a5bHcg

Groet,

Joost